オーブン料理
にゃあさんがオーブン料理に凝っていた時に一番おいしかったヤツ。
なにしろ、ゆで卵が大好きだから、卵ばっかり選んで食べてた。（怒られた）
にゃあさんは凝るとそればっかり作る。
今月はマーボー。
そろそろあき・・・いやいや、作ってもらえるだけでもありがたい。
。。。。と思うことにする。
西鎌倉から鎌倉山までの道のり
にゃあさんの「甘いものを食べに行こう」という提案で、
西鎌倉〜鎌倉山へとおでかけしに行ってきました。
ほぼハイキングな状態になるだなんて、まったく予想だにしていなかったのだが、
準備のよいことに、きちんと、水筒、タオル、うちわを用意していたので、
大変なことにはならなかった。
とにかく、道はほとんど登りで、太陽も燦々とてかっちゃってるし、
汗と日焼けは必須で、もう、夏を満喫しました。ってな具合。
西鎌倉から鎌倉山へ向かっている途中、道にそって、モノレールの線も
通っており、時たま、列車が通過するので、撮ってみた。
こうやってみると、なんだか、遊園地の乗り物のようだな。
「るるぶ」によると、鎌倉では言わずと知れた人気洋菓子店だそうで、
開店とほぼ同時に入ったにもかかわらず、あっというまに駐車場は満杯で、
看板なんかぱっと見、みあたらないのに、知ってる人は知っているんだなぁ、と
関心してしまった。ここでは、プリンを買いました。かなり、濃厚な味で、うまかったです。
西鎌倉から徒歩１５分くらいの場所にあるレ・シューのプリン
お昼は、こちらで冷製パスタをいただきました。
蟹入りです。
ごま油がきいとりました。
食後のコーヒーも飲んで、すっかり涼んだところで、また似非ハイキング。
歩道（ま、車道でもいいんだけど）はきちんと整備されているんだけど、
そこから見る道沿いの眺めはものっそ山です。
日差しに直接あたると、暑いというより、痛いんだけど、
緑が多いおかげで、日陰に入るとかなり涼しい。
メインの道を脇にそれ、ずんずんと住宅地に入っていくとある、
「ハウス オブ フレーバーズ」
有名な料理研究家ホルトハウス房子さんの店をカメラに収める。
敷居が高いような気がして、入れなかったのだ。
それから、また大きな道に戻り、最終目的地「葉山ボンジュール」へ向かう。
おされパン屋さん。
ここで、明日の朝ごパンを４つほど購入。
ワタシは、かなりのクロワッサン好きなのですが、ここのは、
はっきり言いまして、サクサク感がなかったです。残念。
でもまぁ、ハイジが食べてたような硬いパン（パンオレザンだったかな？）や、
フランスパンはうまかった。
とにかく、半そで、無帽、サンダルスタイルのおかげで、ほんのり焼けたから、
めでたし、めでたし。
西鎌倉〜鎌倉山へとおでかけしに行ってきました。
ほぼハイキングな状態になるだなんて、まったく予想だにしていなかったのだが、
準備のよいことに、きちんと、水筒、タオル、うちわを用意していたので、
大変なことにはならなかった。
とにかく、道はほとんど登りで、太陽も燦々とてかっちゃってるし、
汗と日焼けは必須で、もう、夏を満喫しました。ってな具合。
西鎌倉から鎌倉山へ向かっている途中、道にそって、モノレールの線も
通っており、時たま、列車が通過するので、撮ってみた。
こうやってみると、なんだか、遊園地の乗り物のようだな。
「るるぶ」によると、鎌倉では言わずと知れた人気洋菓子店だそうで、
開店とほぼ同時に入ったにもかかわらず、あっというまに駐車場は満杯で、
看板なんかぱっと見、みあたらないのに、知ってる人は知っているんだなぁ、と
関心してしまった。ここでは、プリンを買いました。かなり、濃厚な味で、うまかったです。
西鎌倉から徒歩１５分くらいの場所にあるレ・シューのプリン
お昼は、こちらで冷製パスタをいただきました。
蟹入りです。
ごま油がきいとりました。
食後のコーヒーも飲んで、すっかり涼んだところで、また似非ハイキング。
歩道（ま、車道でもいいんだけど）はきちんと整備されているんだけど、
そこから見る道沿いの眺めはものっそ山です。
日差しに直接あたると、暑いというより、痛いんだけど、
緑が多いおかげで、日陰に入るとかなり涼しい。
メインの道を脇にそれ、ずんずんと住宅地に入っていくとある、
「ハウス オブ フレーバーズ」
有名な料理研究家ホルトハウス房子さんの店をカメラに収める。
敷居が高いような気がして、入れなかったのだ。
それから、また大きな道に戻り、最終目的地「葉山ボンジュール」へ向かう。
おされパン屋さん。
ここで、明日の朝ごパンを４つほど購入。
ワタシは、かなりのクロワッサン好きなのですが、ここのは、
はっきり言いまして、サクサク感がなかったです。残念。
でもまぁ、ハイジが食べてたような硬いパン（パンオレザンだったかな？）や、
フランスパンはうまかった。
とにかく、半そで、無帽、サンダルスタイルのおかげで、ほんのり焼けたから、
めでたし、めでたし。
家の中の温度
あまり汗のかかない性質なのだが、
さすがに首に汗をかいた。
だが、顔には汗をかかない。
はんかちの使用頻度が低いので、
便利っちゃあ、便利なのだが、
肌には確実に悪いだろう。
抹茶アイス
先日、冷蔵庫を探索していたら、
賞味期限切れの抹茶の粉末が出てきた。
５月かぁ。。。
まぁ、死ぬことはないだろう。
と踏んで、抹茶アイスをつくってみた。
うまーい。
前に、缶詰の桃でソルベを作ったとき、
少し溶かさないとスプーンで取れないくらいに
硬かったのだが、今回はやわらかいものができた。
余は満足ぢゃ。
レシピメモ
生クリーム ２００ml
卵黄 ２個
砂糖 大匙５
湯 ７０ml
抹茶 大匙１
１．生クリームを角が立つまで泡だて器で混ぜる
２．ボウルに卵黄をとき、お湯で溶かした砂糖と抹茶を少しずつ入れる
３．２に１を混ぜ、容器に移し、冷凍庫へ。一時間に一度混ぜるのを３回くらい。
使い道のなかった香水たち
もらってから、もう何年も経った香水たち。
さて、これをどうしたものか
と考えていたら、手持ちの『おばあちゃんの知恵袋』的な本に
いい使い道が載っていた。
香水のアルコール成分を利用して拭き掃除に使う
なるほど。ということで、さっそくいらない布に香水を吹き付けて
電話機などの電化製品をふきふき。
すごーい。とれるー。
うれしくって、夢中になって、ふきふきしてたら、
香水の匂いにあてられて、気持ち悪くなってしまった。
今週はブルガリでお掃除だ！
次はゲランで、その次はシャネル。
贅沢だなぁ〜
